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越南VS海南,在分辨黄花梨方面,你可能真的毫无办法

2022-11-03 06:22:39 13890

摘要:话说在红木界,一直有两大谜案亟待解决:第一是如何辨别海黄与越黄,第二是如何辨别小叶紫檀与赞比亚血檀,今天我们先聊第一个。海黄是海南黄花梨的简称,越黄是越南黄花梨的简称,近些年在自媒体领域,二者不断地上演相爱相杀的戏码,被人不断的辨别、不断的...

话说在红木界,一直有两大谜案亟待解决:第一是如何辨别海黄与越黄,第二是如何辨别小叶紫檀与赞比亚血檀,今天我们先聊第一个。

海黄是海南黄花梨的简称,越黄是越南黄花梨的简称,近些年在自媒体领域,二者不断地上演相爱相杀的戏码,被人不断的辨别、不断的分析,但可惜的是,多数都是“卖家具的教木匠——拿见识当本事讲”,所以这类文章看过之后,你该看不出来还是看不出来。

要想真正分辨这两种木材,那就要秉持科学的精神,用植物学的相关知识来解释二者间的底层区别,这就是我们下面要聊的内容。

第一个问题:越黄到底是一种什么树?

海黄我们很熟悉了,但越黄的来历就很模糊了。目前,对越黄的来历,坊间大致有三种说法:其一,来历不明说,理由是国际权威志书中没有记录;其二,多裂黄檀说,理由是某年某月越南官方给出了越黄的正式名称——Dalbergia rimos,翻译成中文就叫多裂黄檀;其三,变种说,理由主要是一些专家推测,简单说是瞎猜,估计、大概、可能,越黄是海黄的一个变种。

那么,以上这些说法哪种才是真相呢?嗯,不好意思,全错了!

首先我们要明确一个概念:在科学界,确定某种植物的名称,通常是以其拉丁文名称为准。原因有三个:一是得到了国际学术界的公认;二是具有唯一性;三是拉丁文是死语,除了科学界再没人用了,所以名词确定后就固定,以后不会再有变化。那么,我们再来看看海黄和越黄在学术界的称谓。

海南黄花梨,别名黄花黎,据说因其产于琼州黎境而得名。它的拉丁文名称是Dalbergia odorifera,前一个词是黄檀,后一个词是香气的意思,这对应了它的中文学名——降香黄檀。该树在植物学划分上,归属于豆科,蝶形花亚科,黄檀属,降香黄檀种。

越南黄花梨,别名越南黄檀、东京黄檀,拉丁文名称是Dalbergia tonkinensis,据说第二个词意思是越南“东京的”,也不知道啥来历。它在植物学上属豆科、蝶形花亚科,黄檀属,越南黄檀种。

由此得出一个结论:Dalbergia rimos(多裂黄檀)这个名称是错的。我查了一下,越南一共有27种黄檀,多裂黄檀是其中之一。它实际上是一种落叶灌木,这东西最没骨气,通常长着长着就偏向攀附灌木的方向发展了。它在越南很常见,以至于在国际自然保护联盟 (IUCN)濒危物种红色名录(2012)中,该物种被归为“最不需要瞎操心”的植物类别。

多裂黄檀

而真正的越南黄花梨,也就是Dalbergia tonkinensis,早在1998年就被裂入了国际自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录,2017年被列入《濒危动植物种国际贸易公约》附录II,并被越南官方多次列入法令,严格控制非法采伐。

由此我们得出结论,越黄与海黄同属于黄檀,但却是完全不同的两种黄檀。至于外观的相似性,完全是一种巧合。在自然界,同属种树木之间极为相似的现象其实并不少见,比较著名的就是血檀与紫檀。

第二个问题:为什么越黄比海黄便宜?

有人会说是品质不一样,但我反对这种说法。作为一种天然材料,品质差异极大。最好的越黄,品质肯定会超过最差的海黄,但这并不能证明越黄就比海黄好,反之亦然。所以,二者价格上的差异,主要还是体现在稀缺性方面。

越黄在属地越南,自2006年就被禁止采伐和交易。但自2001年起,越南北部许多村庄的农民就已经开始驯化和种植越南黄花梨。与野外环境相比,黄花梨在人工环境中生长更为迅速。这里有一组数据:

我们可以看到,从种植的第10年起,这些家庭种植场就已经能够产生效益了。据权威机构在越南18个省份的调查结果和访谈显示,从2011年至2018年,一共向市场供应的越南黄花梨木总量达到约905.2吨,其中家庭园林贡献了三分之二(604.9吨)。

可以说,越南黄花梨的人工种植已经正当成熟了。据说,一些胸径超过25cm的黄花梨,还可以去除树冠,保留下部0.8米至1米高的根部,然后用塑料网包裹后重新移植,据说成活率一点也不差。这就属于仗着气候条件作弊了,但人家就是有这个底气。

因为出产量相对较大,并形成了一个可持续发展的循环,因此越黄比海黄价格低一些也就不足不奇了。

第三个问题:只有新做家具才会用到越南黄花梨吗?

业界有一个观点:国内的越南黄花梨是近些年,确切地说是1996年以后,才被国内的不良商人利用,以次充好冒充海黄来骗消费者的钱,而明清以前的黄花梨家具用的都是海南黄花梨。

但是史料证明,这个观点很可能是错误的。2014年的收藏杂志有一篇关于越黄与海黄之争的文章,其中指出几个疑点:

其一,史料记载自明代开始,以占城国为代表的一些东南亚国家已经有向我国进贡花梨木的历史。

其二,从存世的一些黄花梨大型家具的木料特征来看,越南黄花梨与海南黄花梨存在明显差异。

其三,海南黄花梨大板材极其鲜见,相关的大型树根也不曾发现。但一些大型黄花梨老家具却存在使用板材大料的事实,但另一个事实是,在当前的黄花梨板材中未能看到如此大料。

由此可以推断,晚明至清时,一些沿海地区所造家具很可能会采用越南黄花梨为原料。但问题又来了,古董家具都存在着用料之争,越黄和海黄真的这么难以分辨吗?这就引出了本文的最后一个问题,也是最重要的问题——


第四个问题:如何分辨越黄和海黄?

我没试过,不过据说你把越黄送到权威机构鉴定,大概率会得到一个“香枝木”的鉴定结果。那么你接着查一下这个香枝木到底是何方神圣,那么你会看到,这其实是降香黄檀的别称,而这个降香黄檀正是海南黄花梨。用书上的说法是:降香黄檀与越南黄檀在花、果、叶等形态上较为相似,木材之材色、结构、密度以及内含物等特征也极为相似,所以有学者主张将二者进行归并。

转了这么一圈后终于绕明白了,难不成这个越南黄花梨和海南黄花梨就是一种木头?但是这个价格差……让人不甘心啊!就没有什么方法能区分吗?

还真有,不过,可能并不像你想象的那样。

大约在2020年的时候,一个话题引起业内人士的热议,那就是“华南植物园研究解决降香黄檀和越南黄檀木材的精准鉴定难题”。大意是:华南植物园的研究人员从基因入手,明确了降香黄檀(就是海黄)与越南黄檀(就是越黄)各自的亲缘谱系,最终得出一个结论,二者确认是有姐妹般亲缘关系的两种不同的黄檀,各自有自己的亲缘谱系。

原文相当晦涩枯燥,想看的小伙伴们建议先看一下上面这张图,然后再想想你是否确认还要坚持。

不过,很明显这个结论对我们爱好者来说没啥鸟用。不死心的我又查阅了相关专利,还真查到一些号称可以分辨海黄与越黄的专利方法。比如这个《一种鉴别降香黄檀与越南香枝的气质联用方法》。我给大家复述一下大致步骤:

首先分别制取海黄与越黄的薄片,放入瓶子中,注入乙酸乙酯,置于超声提取器中提取上清液;然后将上清液进行色谱检测分析,并与质谱图进行对照分析;再然后根据所含成分进行定性判别。专利中还列举了一些特征成分,比如四甲氧基二苯乙烯、松属素等等一大串。相信我,这些你肯定不感兴趣,所以就让我偷个懒吧。

好了,分类依据给你了,辨别方法也给你了,那么你能分辨出越黄和海黄了吗?很明显,你还是不能。

最后呢,衡量一下兜里的钞票,再眺望一下黄花梨这个巨大的坑,建议大家还是洗洗睡吧。紫光檀密度大,价格便宜量又足;黑胡桃来源广,渠道正规没后患。所以,还玩什么黄花梨啊。

好了,今天的话题就聊到这里。我是爱侃木头的老严,关注我,了解木头背后的故事。

谢谢阅读。

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